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压片糖果代加工对原料的要求,工艺流程

作者:南京泽朗生物科技有限公司 浏览量:63 发布时间:2020-03-16 13:55

  我们平常所吃的固体糖果在本质上就是一种压片糖果,那么,在对其进行加工的时候,对原材料的要求还是比较的高的,比如我们在采购完原材料之后,就需要对其进行初步的整理,包括粉碎和灭菌。那么,具体的代加工工艺流程是怎样的呢?下面就给各位读者详细的解答下。
 

 

  压片糖果代加工对原料的要求:

 
  1、我们在原料采购完成之后,就需要对其进行初步的整理了,其步骤包括粉碎,灭菌等,特别适合药食同源类的材料选购。
 
  原料粉碎的目数要在100目以上,还需要对其进行灭菌处理,常用的灭菌方法有巴氏、射线以及臭氧灭菌法。
 
  2、要保证原材料的可压性
 
  需要保证物料容易压缩成片的性能,其糖果要具有一定合适的硬度,还要有很好的崩解速度,保证原材料里面的有效成分可以快速的析出。
 
  3、流动性
 
  物料的流动性指的是在进行压片的时候,模具的填充程度以及成品糖果的片重,在进行压片的时候,要保证好流动性。
 

 

  压片糖果代加工的工艺流程:

 
  1、在进行压片糖果代加工的时候,要保证彼此之间的接触面积要足够的小,并且间距也要适当的进行扩大,让里面充满着空气。
 
  2、当接触面积变小了之后,就需要进行加压处理,要保证颗粒彼此之间可以进行滑动,若干颗粒或晶体被压之后,再填入间隙之中。
 
  当达到一定的压力之后,分子之间的引力就可以使的结合成片的形状,这样整个压片糖果就算是制作完成了。
 

 
  综上所述,“压片糖果代加工对原料的要求与代加工工艺流程”就为大家介绍到这里了,希望可以为各位读者带来帮助。